?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Утиная история.

Я редко показываю собственноручно приготовленное, ибо не гуру, не заморачиваюсь и считаю, что блюдо должно готовиться быстро, при этом должно быть вкусным.
А тут нарисовался вариант, при котором оно еще получается и восхитительно дешевым, было бы здоровье, что называется:)
Нашла в Сильпо утиные ноги, у нас они начали продаваться достаточно давно, но я ж как всегда, кролей покупаю, утку рядом в упор не вижу.
Цена - 10 грн лапа. Дешевле сникерса. Я долго думала, в чем подвох, вроде все хорошо, свежие, вакуумная упаковка, не придерешься.
Первый раз купила, но руки так и не дошли, семейные обстоятельства, не до готовки было.
Выбросила.
Вот вчера сподобилась сделать новую партию:)
Я без фильдеперсов, соль-перец на сутки, потом сложила их на яблочную подушку, намазала медом и в духовку на полчаса.
10 грн нога - я до сих пор в шоке:)
Вот что получилось

[общий вид.]
2014-09-22 19.31.41

Подумала, что это было бы неплохим решением рождественского горячего блюда, всем гостям - по ногам:) Удобнее, чем утка целиком, хотя не совсем по протоколу.

Comments

( 76 comments — Leave a comment )
feles_gracilis
Sep. 23rd, 2014 09:39 am (UTC)
А большая нога? Я не очень утку себе представляю
aelitin
Sep. 23rd, 2014 11:31 am (UTC)
Озадачила:)
Нога как нога, на ладонь где-то, ну как можно не представлять утку?:)))
Вот тут в масштабе примерно

(no subject) - feles_gracilis - Sep. 23rd, 2014 12:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - aelitin - Sep. 23rd, 2014 12:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - feles_gracilis - Sep. 23rd, 2014 12:20 pm (UTC) - Expand
(no subject) - aelitin - Sep. 23rd, 2014 12:25 pm (UTC) - Expand
(no subject) - feles_gracilis - Sep. 23rd, 2014 12:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - pellacia - Sep. 23rd, 2014 01:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - aelitin - Sep. 23rd, 2014 01:32 pm (UTC) - Expand
(no subject) - feles_gracilis - Sep. 23rd, 2014 01:33 pm (UTC) - Expand
(no subject) - pellacia - Sep. 23rd, 2014 01:35 pm (UTC) - Expand
(no subject) - feles_gracilis - Sep. 23rd, 2014 01:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - pellacia - Sep. 23rd, 2014 01:43 pm (UTC) - Expand
(no subject) - feles_gracilis - Sep. 23rd, 2014 01:45 pm (UTC) - Expand
(no subject) - aelitin - Sep. 23rd, 2014 01:49 pm (UTC) - Expand
(no subject) - aelitin - Sep. 23rd, 2014 01:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - feles_gracilis - Sep. 23rd, 2014 02:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - aelitin - Sep. 23rd, 2014 02:06 pm (UTC) - Expand
(no subject) - feles_gracilis - Sep. 23rd, 2014 02:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - aelitin - Sep. 23rd, 2014 02:10 pm (UTC) - Expand
(no subject) - feles_gracilis - Sep. 23rd, 2014 02:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - aelitin - Sep. 23rd, 2014 01:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - feles_gracilis - Sep. 23rd, 2014 01:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - aelitin - Sep. 23rd, 2014 01:36 pm (UTC) - Expand
(no subject) - pellacia - Sep. 23rd, 2014 01:39 pm (UTC) - Expand
(no subject) - feles_gracilis - Sep. 23rd, 2014 02:05 pm (UTC) - Expand
(no subject) - aelitin - Sep. 23rd, 2014 02:07 pm (UTC) - Expand
(no subject) - feles_gracilis - Sep. 23rd, 2014 02:09 pm (UTC) - Expand
(no subject) - aelitin - Sep. 23rd, 2014 02:12 pm (UTC) - Expand
(no subject) - feles_gracilis - Sep. 23rd, 2014 02:14 pm (UTC) - Expand
(no subject) - feles_gracilis - Sep. 23rd, 2014 01:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - smilla24 - Sep. 23rd, 2014 08:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - aelitin - Sep. 24th, 2014 06:33 am (UTC) - Expand
(no subject) - feles_gracilis - Sep. 24th, 2014 08:06 am (UTC) - Expand
(no subject) - aelitin - Sep. 24th, 2014 08:07 am (UTC) - Expand
(no subject) - feles_gracilis - Sep. 24th, 2014 08:09 am (UTC) - Expand
(no subject) - aelitin - Sep. 24th, 2014 08:12 am (UTC) - Expand
pellacia
Sep. 23rd, 2014 09:52 am (UTC)
ни разу не видела
они во всех сильпо?
aelitin
Sep. 23rd, 2014 11:32 am (UTC)
я бываю только в двух, цум и фабрика, брала и там и там. Возле кроликов.
Там еще перепелки были из этой серии, не синие, хотела еще раз спросить, что с ними делать)
(no subject) - pellacia - Sep. 23rd, 2014 01:04 pm (UTC) - Expand
(no subject) - aelitin - Sep. 23rd, 2014 01:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - pellacia - Sep. 23rd, 2014 02:11 pm (UTC) - Expand
(no subject) - aelitin - Sep. 24th, 2014 06:34 am (UTC) - Expand
(no subject) - pellacia - Sep. 24th, 2014 06:45 am (UTC) - Expand
aliula
Sep. 23rd, 2014 09:55 am (UTC)
Выглядит аппетитно!
aelitin
Sep. 23rd, 2014 11:33 am (UTC)
И очень вкусно.
maralma
Sep. 23rd, 2014 10:03 am (UTC)
Утка конечно аппетитная, но какая тарелка!
aelitin
Sep. 23rd, 2014 11:33 am (UTC)
Подружка подарила, у меня таких две разного размера!:)
t_agatha
Sep. 23rd, 2014 12:33 pm (UTC)
о! надо и себе такого найти в сильпо
aelitin
Sep. 23rd, 2014 01:57 pm (UTC)
Таня, именины сердца!
e_rigby_ru
Sep. 23rd, 2014 03:05 pm (UTC)
я обычно вспоминаю про уток ближе к новому году - их, видимо, к этому времени откармливают.
И жира с них всегда натекает - до половины веса!
aelitin
Sep. 24th, 2014 06:35 am (UTC)
А я уже решила купить этих ножек до фига и кинуть в морозилку. Думаю, ничего с ними не станется до праздников, а потом не буду париться.
Эти ножки не сильно жирные, мясные такие, но яблочки пропитались хорошо.
kossiopeia
Sep. 23rd, 2014 03:20 pm (UTC)
А я люблю утиные грудки, их раньше так и продавали отдельно в вакууме. Говорили, что прибалтийские. Но после того, как они исчезли (года три назад), злые языки стали говорить, что то был "китай" (потому и запретили). Все равно вкусные были и недорогие.
aelitin
Sep. 24th, 2014 06:42 am (UTC)
Грудки у нас тоже есть, Таня, а как ты их готовишь, чтобы тоже быстро/вкусно?
Теперь я параноидально озадачилась, надо бы посмотреть производителя. Кролики точно украинские, надеюсь, утки тоже нацпродукт.
(no subject) - kossiopeia - Sep. 25th, 2014 07:01 am (UTC) - Expand
(no subject) - aelitin - Sep. 25th, 2014 08:56 am (UTC) - Expand
sew_and_stitch
Sep. 23rd, 2014 03:27 pm (UTC)
Ооо, обожаю утку с яблоками! И ноги отдельно готовить люблю - удобно очень. Но о такой цене даже мечтать не приходится))
aelitin
Sep. 24th, 2014 06:42 am (UTC)
Должно быть у нас ну хоть что-то хорошее:)))
ujasna_vasilisa
Sep. 23rd, 2014 04:22 pm (UTC)
а в нашем Сельпе нетуууу (((
aelitin
Sep. 24th, 2014 06:43 am (UTC)
А кролики есть?
Может не застала, у них же вроде централизация в поставках.
(no subject) - ujasna_vasilisa - Sep. 24th, 2014 11:43 am (UTC) - Expand
(no subject) - aelitin - Sep. 24th, 2014 11:50 am (UTC) - Expand
(no subject) - ujasna_vasilisa - Sep. 24th, 2014 12:03 pm (UTC) - Expand
(no subject) - aelitin - Sep. 24th, 2014 12:48 pm (UTC) - Expand
blogserbia
Sep. 23rd, 2014 05:32 pm (UTC)
яблоки и мёд?????
aelitin
Sep. 24th, 2014 06:47 am (UTC)
А что тебя так удивляет:)
утка с яблоками - классика
Мед дает красивую корочку (как и горчица) и уместную сладость.
Олег, не бери целую птицу, возьми несколько лапок и попробуй сделать, потом будешь мне писать всякие восторги:)

А вообще я мясо часто с яблоками готовлю люблю этот оттенок в готовом блюде.
kalike_05
Sep. 23rd, 2014 07:52 pm (UTC)
Утка... ноги... Что-то я не обращала внимания раньше на уткины ноги.
Судорожно вспоминаю, в какой стороне у нас Сильпо.
Выглядит аппетитно! И яблок полно (хоть под утку, хоть на утку). Надо попробовать :)
aelitin
Sep. 24th, 2014 06:49 am (UTC)
А у вас разве есть эта сеть?? Она ж вроде украинская:) Но наверняка есть полно других, где продается утка по частям:)

Попробуй обязательно, и с медом.
moyugolok
Sep. 24th, 2014 01:35 am (UTC)
Оборжалась над комментами:)
У нас утиные ноги золотые... В смысле не меда, а денег.
aelitin
Sep. 24th, 2014 06:51 am (UTC)
О, да, хорошо, что на попугаев не перешли, мы иногда мечтаем сварить дорогущий суп из постоянно трындящей и свистящей попугаихи:)

У нас на рынках утки тоже не дешевые, если целиком брать, а вот эта расчлененка - сама удивляюсь.
nauruk
Sep. 24th, 2014 05:25 am (UTC)
я люблю индоутку)))) хорошо выглядят и цена очень неплохая)
aelitin
Sep. 24th, 2014 06:52 am (UTC)
А мне главное, чтобы поменьше жира, очень тяжелая для печени птица.
zombilius
Sep. 24th, 2014 12:37 pm (UTC)
в сельпо возле площади, нет ножек. Кроли есть, а утиных ног - нет(
aelitin
Sep. 24th, 2014 12:39 pm (UTC)
Вот народ, все сожрали!

Поедем за ногами на фабрику)
(no subject) - zombilius - Sep. 24th, 2014 01:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - aelitin - Sep. 25th, 2014 06:31 am (UTC) - Expand
( 76 comments — Leave a comment )

Profile

Я
aelitin
Аэлита

Latest Month

May 2017
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com