?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Nun liebe Kinder gebt fein acht!
*а что вы хотите, я четвертый день под Раммштайном. Дослушалась до чертей, сегодня приснилось, что кто-то из Queen и Тилль пришли ко мне жить. С кучей журналистов, людей каких-то, я в халате, сонная, а они мне тычут в лицо фотоаппарат, аки будущий бывший коллега, рассказывая, как это круто, такие фото со звездами. А на стене висит вышитый крестиком групповой портрет квинов*

Но я не об этом.
Что делает женщина, покупая платье в суперскромное платье в супероблипочку на пороге нового года?
Правильно, худеет!
У меня же, видимо, на нервной почве случился кулинарный психоз, наготовила всякой еды как в последний раз.
Не, ну для нормальной большой семьи этого мало, но с я же на приготовление пищи стараюсь тратить минимальное к-во времени и не заморачиваться!
А тут.. сделала рыбные котлеты, запекла цыплят, замариновала рыбу, разобралась с кус-кусом, как-то он не не шел раньше, в качестве контрольного выстрела приволокла из Сильпо плюшки и любимый пражский хлеб и сделала паштет.

Вот про паштет и хочу вам рассказать



Он мне в душу еще с сентября запал, наконец-то сподобилась. Считаю, что он вполне себе вписывается в каноны здорового питания, делает быстро, вкусен

Предупреждаю сразу, фото не мои, украла там же, где взяла рецепт с согласия автора. Хотя уже придумала, как это будет красиво подано, да фотоаппарат на работе забыла и вообще.

Итак, мой вариант:,
200 гр семги отварной
200 гр семги малосольной (на 0,5 кг рыбы 2 ст ложки крупной соли, 1 ст. л сахара)
150 (примерно) гр творожного крем-сыра "Президент"
в рецепте был филадельфия, у нас же я в продаже нашла все, кроме него и нужной мне жирности
укроп сверху ad libitum


Именно такой у меня сегодня был завтрак:) С тостиком..

Дальше все просто, как угол дома: рыбу с сыром в блендер, взбиваете до нужной вам консистенции, если мало воздушности - добавьте сыр.

По желанию можно добавить мелко нарезанную зелень, я не рискнула, вдруг пашет бы помер раньше времени.
И нестерпимо хотелось добавить мускатного ореха, но не было.
Выложила в плошечку, закрыла пищевой пленкой и на ночь в холодильник.

В рецепте есть вариант залития паштета растопленным сливочным маслом, но это не мой путь.
В качестве праздничного варианта можно украсить икрой.

Принесла на пробу на работу, буду тестировать на коллегах, волнуюсь:) Всячески рекомендую для быстрого вкусного завтрака.

Чудо-рецепт нашла у mrs_crabikoff

Comments

( 58 comments — Leave a comment )
pellacia
Dec. 11th, 2012 02:16 pm (UTC)
коллеги уже в восторге :) без масла не обветривается?
pellacia
Dec. 11th, 2012 02:36 pm (UTC)
а после дегустации совершенно довольны :)
(no subject) - aelitin - Dec. 11th, 2012 02:40 pm (UTC) - Expand
(no subject) - aelitin - Dec. 12th, 2012 07:29 am (UTC) - Expand
vishivalshica
Dec. 11th, 2012 02:25 pm (UTC)
Спасибо! Утащила рецепт в норку
aelitin
Dec. 11th, 2012 02:41 pm (UTC)
Приятного!:)
doc_namino
Dec. 11th, 2012 02:43 pm (UTC)
вау!
пошла-ка я за рыппкой :)
aelitin
Dec. 11th, 2012 02:45 pm (UTC)
давай! Смотри, белок, ненасыщенные жирные кислоты, нежирный сыр - то, что доктор в моем лице прописал!:)

Edited at 2012-12-11 02:45 pm (UTC)
(no subject) - doc_namino - Dec. 11th, 2012 02:47 pm (UTC) - Expand
(no subject) - aelitin - Dec. 11th, 2012 02:48 pm (UTC) - Expand
(no subject) - doc_namino - Dec. 11th, 2012 02:50 pm (UTC) - Expand
(no subject) - aelitin - Dec. 11th, 2012 02:51 pm (UTC) - Expand
(no subject) - doc_namino - Dec. 11th, 2012 02:52 pm (UTC) - Expand
(no subject) - aelitin - Dec. 11th, 2012 02:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - doc_namino - Dec. 11th, 2012 02:55 pm (UTC) - Expand
(no subject) - aelitin - Dec. 11th, 2012 03:16 pm (UTC) - Expand
sova_spliu
Dec. 11th, 2012 02:47 pm (UTC)
Ах, сказка, просто сказка:))
мерси, мерси:))
Как разживусь блендером, обязательно сделаю:))
aelitin
Dec. 11th, 2012 02:52 pm (UTC)
я себе без него жизни не представляю, у меня просто нет мясорубки:)) Выбросила аретефакт.
(no subject) - sova_spliu - Dec. 11th, 2012 02:54 pm (UTC) - Expand
(no subject) - aelitin - Dec. 11th, 2012 03:13 pm (UTC) - Expand
(no subject) - sova_spliu - Dec. 11th, 2012 03:14 pm (UTC) - Expand
smilla24
Dec. 11th, 2012 03:27 pm (UTC)
оооо, хочу такой паштет! нужно будет сделать, однако.
*шёпотом* а я вчера впервые в жизни сделала домашний майонез. Это просто праздник какой-то, только лучше даже не думать, СКОЛЬКО в нём калорий....
aelitin
Dec. 11th, 2012 03:37 pm (UTC)
Сделай, должно понравиться.

Не-не-не. Только рецепт не рассказывай:)
И вообще, я его использую раз в году на НГ, поэтому у него должен быть ожидаемый советский новогодний вкус:) А не праздник:))
smilla24
Dec. 11th, 2012 03:40 pm (UTC)
вот я и не рассказываю! Хотя уже рука на клавиатуре буковки вчера нажимала:)))
aelitin
Dec. 11th, 2012 03:44 pm (UTC)
Понажимала, охоту сбила и хватит:)
(no subject) - smilla24 - Dec. 11th, 2012 03:46 pm (UTC) - Expand
marmotte
Dec. 11th, 2012 05:07 pm (UTC)
дорогая, я с тобой солидарна. у меня в воскресенье были гости, делали цыплят табака, так осталось три с половиной штуки. и салатик. и нарезка рыбная и мясная. и хумус. и тортик. и я с +2 кило (((
aelitin
Dec. 12th, 2012 07:20 am (UTC)
2 кило как пришли, так и уйдут, зато не нужно заморачиваться на предмет готовки:)
И тоооортик!
aliula
Dec. 11th, 2012 08:24 pm (UTC)
Ах, наверное, такой паштетик надо сделать :)
Сон забавный ;)
aelitin
Dec. 12th, 2012 07:21 am (UTC)
Сделай, дети будут хомячить с удовольствием:)

Сегодня еще забавнее приснилось. Начинается, был же спокойны период без сновидений!
natali_tomina
Dec. 12th, 2012 05:20 am (UTC)
а возьми меня к себе в коллеги?:))))
aelitin
Dec. 12th, 2012 07:21 am (UTC)
Наташа, кормлю я их редко, а вот кровь пью гораздо чаще:) Оно тебе надо:)))
(no subject) - natali_tomina - Dec. 12th, 2012 07:22 am (UTC) - Expand
(no subject) - aelitin - Dec. 12th, 2012 07:23 am (UTC) - Expand
(no subject) - natali_tomina - Dec. 12th, 2012 07:24 am (UTC) - Expand
(no subject) - aelitin - Dec. 12th, 2012 07:25 am (UTC) - Expand
(no subject) - natali_tomina - Dec. 12th, 2012 07:26 am (UTC) - Expand
(no subject) - aelitin - Dec. 12th, 2012 07:28 am (UTC) - Expand
(no subject) - natali_tomina - Dec. 12th, 2012 07:34 am (UTC) - Expand
(no subject) - aelitin - Dec. 12th, 2012 07:55 am (UTC) - Expand
(no subject) - natali_tomina - Dec. 12th, 2012 07:59 am (UTC) - Expand
(no subject) - aelitin - Dec. 12th, 2012 08:06 am (UTC) - Expand
e_rigby_ru
Dec. 12th, 2012 08:19 am (UTC)
когда я что-то приношу на работу из новых блюд, то говорю коллегам: "Вам страшно повезло! Вы попали в тест-группу!"
Народ счастлив.
А у тебя как? Счастливы?
aelitin
Dec. 12th, 2012 10:14 am (UTC)
Скажем так, понравилось, сказали, что вкусно, одна традиционно поругалась, что ее недокармливаю в пользу мужчин, в общем, все путем:))
nauruk
Dec. 12th, 2012 08:35 am (UTC)
как просто и интересно!))спасибо!
aelitin
Dec. 12th, 2012 10:13 am (UTC)
Еще и вкусно. Я прямо прониклась рецептом, очень удобная штука получается
mamasha_muller
Dec. 12th, 2012 01:22 pm (UTC)
Вот раньше я ходила мимо столика с тем хлебом с высокомерной мыслью:"Ну что за придурки покупают дорогой хлеб на вес?".
И под твоим влиянием я "вступила в клуб" и теперь покупаю на вес пражский и тот, что с фундуком :)
mamasha_muller
Dec. 12th, 2012 01:24 pm (UTC)
А за рецепт-идею спасибо. Блендер, правда, я сломала на попытке перемолоть в пасту кунжут, прийдется купить новый для этого рецепта.
(no subject) - aelitin - Dec. 12th, 2012 01:27 pm (UTC) - Expand
(no subject) - aelitin - Dec. 12th, 2012 01:26 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mamasha_muller - Dec. 12th, 2012 01:30 pm (UTC) - Expand
(no subject) - aelitin - Dec. 12th, 2012 01:37 pm (UTC) - Expand
(no subject) - mamasha_muller - Dec. 12th, 2012 01:49 pm (UTC) - Expand
nemestnaya
Dec. 16th, 2012 02:26 pm (UTC)
Я сделала. Неплохо, но чего-то не хватает. Пресновато на мой вкус.
aelitin
Dec. 16th, 2012 02:35 pm (UTC)
а мне мускатного ореха не хватает:)
Он мне вечером показался пресноватым, а утром настоялся, я его то укропом, то кунжутом присыпала, с каждым днем был вкуснее. Для завтраков сойдет, я ж заморочена на облегченной правильной еде.

Бальзак рекомендовал в паштеты добавлять ложку водки.
(no subject) - nemestnaya - Dec. 16th, 2012 02:57 pm (UTC) - Expand
(no subject) - aelitin - Dec. 16th, 2012 03:08 pm (UTC) - Expand
(no subject) - nemestnaya - Dec. 16th, 2012 04:12 pm (UTC) - Expand
( 58 comments — Leave a comment )

Profile

Я
aelitin
Аэлита

Latest Month

May 2017
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com